Kulinarik

Einlegen & Fermentieren mit Haubenkoch Tobias Schöpf

Wirtschaft Traube, Klösterle 45
Mo. 31.08.2026, 09:00 - 12:00 Uhr
Dauer: 1 Vormittag / gesamt: 3,60 Unterrichtseinheiten
AK6300
105,00 €

Vegetarische Herbstküche, saisonal und raffiniert - mit Haubenkoch Tobias Schöpf

Wirtschaft Traube, Klösterle 45
Do. 08.10.2026, 09:00 - 12:00 Uhr
Dauer: 1 Vormittag / gesamt: 3,60 Unterrichtseinheiten
AK6301
105,00 €

Vegetarische Herbstküche, saisonal und raffiniert - mit Haubenkoch Tobias Schöpf

Wirtschaft Traube, Klösterle 45
Fr. 09.10.2026, 09:00 - 12:00 Uhr
Dauer: 1 Vormittag / gesamt: 3,60 Unterrichtseinheiten
AK6302
105,00 €

Essig entdecken – Hintergründe, Herstellung & Geschmacksvielfalt

Gemeinde Ludesch, Seminarraum Fossa
Sa. 10.10.2026, 14:00 - 16:30 Uhr
Dauer: 1 Nachmittag / gesamt: 3 Unterrichtseinheiten
AK6303
62,00 €

Südamerikanische Küche

Polytechnische Schule Bludenz, Küche
Fr. 16.10.2026, 17:00 - 21:10 Uhr
Dauer: 1 Abend / gesamt: 5 Unterrichtseinheiten
AK6304
62,00 €

Heimische Herbstklassiker: Wild, Pilze, Knödel & Co. Die perfekte Fusion

Mittelschule Bürs, Schulküche (Seiteneingang Tiefparterre)
Di. 20.10.2026, 18:00 - 22:10 Uhr
Dauer: 1 Abend / gesamt: 5 Unterrichtseinheiten
AK6305
62,00 €

Südindische Küche – würzige Curries und Fladenbrot

Polytechnische Schule Bludenz, Küche
Mi. 21.10.2026, 18:00 - 22:10 Uhr
Dauer: 1 Abend / gesamt: 5 Unterrichtseinheiten
AK6306
62,00 €

Südindische vegane Küche – Curries und Streetfood

Polytechnische Schule Bludenz, Küche
Mi. 18.11.2026, 18:00 - 22:10 Uhr
Dauer: 1 Abend / gesamt: 5 Unterrichtseinheiten
AK6307
62,00 €

Haubenkoch Tobias Schöpf: Regionale Küche mit Lamm

Wirtschaft Traube, Klösterle 45
Fr. 20.11.2026, 09:00 - 12:00 Uhr
Dauer: 1 Vormittag / gesamt: 3,60 Unterrichtseinheiten
AK6308
105,00 €

Steak und Braten – herzhafte Fleischgerichte

Mittelschule Bürs, Schulküche (Seiteneingang Tiefparterre)
Mo. 23.11.2026, 18:00 - 22:10 Uhr
Dauer: 1 Abend / gesamt: 5 Unterrichtseinheiten
AK6309
62,00 €

Knödel & Saucen – herzhaft und süß

Mittelschule Bürs, Schulküche (Seiteneingang Tiefparterre)
Mi. 02.12.2026, 18:00 - 22:10 Uhr
Dauer: 1 Abend / gesamt: 5 Unterrichtseinheiten
AK6310
62,00 €

Sauerteigbrot mal anders

Polytechnische Schule Bludenz, Küche
Do. 03.12.2026, 18:00 - 21:00 Uhr
Dauer: 1 Abend / gesamt: 3,60 Unterrichtseinheiten
AK6311
62,00 €

Räuchern mit heimischen Kräutern und Harzen

Hüslerei, Obdorfweg 16, Bludenz
Fr. 23.10.2026, 17:00 - 19:30 Uhr
Dauer: 1 Nachmittag / gesamt: 3 Unterrichtseinheiten
AK7402
48,00 €

Natürlich durch den Winter – Kräuter, Wickel und Hausmittel

VHS Bludenz (bei Fa. Stolz), Seminarraum 1
Fr. 04.12.2026, 16:00 - 20:00 Uhr
Dauer: 1 Abend / gesamt: 4,80 Unterrichtseinheiten
AK7405
58,00 €

NEU Vegan ernähren – Einstieg und Grundlagen

VHS Bludenz (bei Fa. Stolz), Seminarraum 1
Di. 13.10.2026, 18:00 - 19:30 Uhr
Dauer: 1 Abend / gesamt: 1,80 Unterrichtseinheiten
AK7601
29,00 €

NEU Fit im Job – gesund essen im Berufsalltag

VHS Bludenz (bei Fa. Stolz), Seminarraum 1
Di. 20.10.2026, 18:00 - 19:30 Uhr
Dauer: 1 Abend / gesamt: 1,80 Unterrichtseinheiten
AK7602
29,00 €

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