Werner Vögel: "Kitchen Basics ist nicht nur für Kochanfänger, sondern für alle, die richtig kochen lernen wollen."

Sie wollen verstehen, was im Kochtopf eigentlich passiert? Anhand der Zubereitung köstlicher Gerichte lernen die Teilnehmenden viele Tricks und Kniffe vom Profi-Koch.

Vom Blanchieren über Schneidetechniken bis hin zu saftigem Garen nimmt der Referent die wichtigsten Koch- und Zubereitungstechniken unter die Lupe und erklärt Schritt für Schritt, wie es richtig geht.
Sie nehmen viele hilfreiche Tipps und Rezepte mit nach Hause.

Warenkosten: € 27,- (nicht im Kursbeitrag enthalten)