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Wir versuchen, die Referent*innen für den 1. April 2026 erneut für Sie zu gewinnen.
Allerdings haben wir noch Platz in vielen anderen Kursen!
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Das komplette Kursprogramm
Kursdetails
NEU Ein Blick in die Küche Sri Lankas – Ein veganes Geschmackserlebnis
Polytechnische Schule Bludenz, Küche
Do. 15.05.2025, 18:00 - 22:30 Uhr
AH6316
58,00 €
Dauer: 1 Abend / gesamt: 5,40 Unterrichtseinheiten
Thiyagarajah Chandrakumar: "Lassen Sie sich von den faszinierenden Gewürzen Sri Lankas verzaubern!"
Der tamilische Koch Chandran zeigt Ihnen die traditionelle Zubereitung von Ulundu Wadai-Linsenbällchen und würzigem Kokos-Sambol.
Gemeinsam kreieren Sie einen Thali-Teller mit typischen Gemüsecurries, Auberginen, Kichererbsen, Puddu Birriyani und knusprigen Apalam-Chips.
Genießen Sie ein authentisches, veganes Menü voller südindischer Aromen!
Bemerkungen: Schürze, Geschirrtuch, Behälter, Warenkosten € 24,- bitte mitbringen.
Kurstermine
| Donnerstag, 15.05.2025, 18:00 - 22:30 Uhr | Polytechnische Schule Bludenz, Küche |