Grill & BBQ Workshop

Details zum Angebot

Der Workshop beinhaltet:

- Sicherheitseinweisung
- Grundlagen der einzelnen Smoker & Grill
- Kohle und Holz Grundlagen
- Heizen und Feuern der Smoker & Grill
- Gartechniken zB. direktes und indirektes Grillen

Folgende Gerichte werden zubereitet:
- kleiner Starter vom Onni Ofen

- geräuchertes Lachsfilet vom Keramik Smoker unter Frischkäse Haube mit Wasabi Chips
- Oink Balls
- BBQ Hähnchen vom Watersmoker saftig und lecker mariniert fast ohne Arbeit
- das perfekte Steak direktes und Indirektes Grillen (Grillzeiten, Rastzeiten, würzen oder marinieren)
- BBQ Rippchen
- gegrilltes Brot schnell und lecker
- Gegrillter Gemüsesalat – die leichte und leckere Beilage aus dem Wok Grill
- Cous Cous Salat schnell und einfach

- Schokoladenkuchen vom Grill

Infos zum Kursleiter:

Grill- und BBQ-Staatsmeister 2015 (Österreich ABA) 
Top 10 Europameisterschaft 2016 WQBA
Top 15 Weltmeisterschaft 2018 WQBA

Die Warenkosten sind im Kursbeitrag enthalten.