NEU Ein Blick in die Küche Sri Lankas – Ein veganes Geschmackserlebnis
Thiyagarajah Chandrakumar: "Lassen Sie sich von den faszinierenden Gewürzen Sri Lankas verzaubern!"
Der tamilische Koch Chandran zeigt Ihnen die traditionelle Zubereitung von Ulundu Wadai-Linsenbällchen und würzigem Kokos-Sambol.
Gemeinsam kreieren Sie einen Thali-Teller mit typischen Gemüsecurries, Auberginen, Kichererbsen, Puddu Birriyani und knusprigen Apalam-Chips.
Genießen Sie ein authentisches, veganes Menü voller südindischer Aromen!
Kurstermine
Donnerstag, 15.05.2025, 18:00 - 22:30 Uhr | Polytechnische Schule Bludenz, Küche |