Persönlich wachsen und innere Ruhe finden
Entdecken Sie Kurse, die Sie persönlich weiterbringen, sei es durch die Entwicklung neuer Fähigkeiten oder das Finden von innerer Ruhe und Stärke.
Gönnen Sie sich eine Auszeit für sich selbst und tun Sie etwas Gutes für Ihr Wohlbefinden. Bei der VHS Bludenz finden Sie das passende Angebot, um Ihre persönlichen Ziele zu erreichen und sich selbst etwas Gutes zu tun.
Einlegen & Fermentieren mit Haubenkoch Tobias Schöpf
Wenn der Sommer mehr Gemüse liefert, als man essen kann, wird haltbar gemacht – und das ist wieder voll im Trend! Haubenkoch Tobias Schöpf zeigt, wie er Gemüse, Kräuter und Früchte durch Einlegen, Fermentieren, Einkochen oder Trocknen konserviert.
Ob eingelegte Gurken, Obst in Alkohol, Kräuteröle, Gewürzsalze oder fermentierte Spezialitäten – in der Traube-Küche erfahren Sie Schritt für Schritt, wie Sie die Sommerernte sicher und aromatisch in den Winter retten.
(€ 90,- für Mitglieder des Museumsvereins Klostertal; bitte um telefonische Anmeldung)
Kurstermine
| Donnerstag, 09.07.2026, 09:00 - 12:00 Uhr | Wirtschaft Traube, Klösterle 45 |