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Kursdetails
Karibische Currys – schnell, würzig, vielseitig
Polytechnische Schule Bludenz, Küche
Mo. 10.11.2025, 18:00 - 21:30 Uhr
AI6315
62,00 €
Dauer: 1 Abend / gesamt: 4,20 Unterrichtseinheiten
In diesem Kurs bereiten wir vier aromatische Currys aus der Karibik zu:
- Hühnercurry mit Mango
- Basis-Curry mit Shrimps
- Cremiges Curry mit Schweinefilet
- Würziges Linsencurry
Wir vergleichen verschiedene Currymischungen – wir riechen, schmecken und schauen genau hin, welche Gewürze darin stecken und wofür sie sich eignen.
Barbara Weissbacher: "Beim Kochen zeige ich Ihnen Schritt für Schritt, wie ein gutes Curry gelingt – unkompliziert, alltagstauglich und voller Geschmack. Da ist für jeden etwas dabei!"
Bemerkungen: Schürze, Geschirrtuch, Behälter, Warenkosten
€ 20,- bitte mitbringen.
€ 20,- bitte mitbringen.
Kurstermine
| Montag, 10.11.2025, 18:00 - 21:30 Uhr | Polytechnische Schule Bludenz, Küche |