Entdecken Sie die Welt des Wissens
Tauchen Sie ein in spannende Vorträge über gesellschaftliche und wissenschaftliche Entwicklungen, erweitern Sie Ihren Horizont mit kulturellen Angeboten oder lernen Sie eine neue Sprache.
Unsere Kurse bieten Ihnen die Möglichkeit, Ihre Neugierde zu stillen und Ihr Wissen zu vertiefen. Seien Sie Teil einer Gemeinschaft von Wissbegierigen und bleiben Sie stets informiert.
Haubenkoch Tobias Schöpf: Regionale Küche mit Lamm
Lammfleisch zählt zu den besonderen Spezialitäten der regionalen Küche und überzeugt durch seinen charakteristischen Geschmack und seine Vielseitigkeit. Gemeinsam mit Haubenkoch Tobias Schöpf lernen Sie verschiedene Zubereitungsarten kennen und erfahren, worauf es bei Auswahl, Würzung und Garzeit ankommt.
Schritt für Schritt zeigt der Haubenkoch den fachgerechten Umgang mit hochwertigem Lammfleisch und gibt wertvolle Tipps aus der Profiküche. Passende Kräuter, Beilagen und Saucen runden die Gerichte harmonisch ab und sorgen für abwechslungsreiche Geschmackserlebnisse.
Zum Abschluss genießen Sie das gemeinsam zubereitete Menü in geselliger Runde.
Der Kurs eignet sich für Einsteigerinnen und Einsteiger ebenso wie für geübte Hobbyköchinnen und Hobbyköche.
(€ 90,- für Mitglieder des Museumsvereins Klostertal; bitte um telefonische Anmeldung)
Kurstermine
| Freitag, 20.11.2026, 09:00 - 12:00 Uhr | Wirtschaft Traube, Klösterle 45 |